presse Notre expertise se fait connaitre

RUSSIE - BOCCARD déploie son savoir-faire en process laitier

Sergei Molotov, Directeur de la laiterie d'Etat de Vologda, en Russie, a inauguré en présence de Patrick Boccard, dirigeant de la société éponyme, une nouvelle usine de produits laitiers et babyfood.

Téléchargez l'article
Source : Journal des Fluides N°28

Babyfood - Boccard développe le Nettoyage En Place pour Blédina

L'usine Blédina de Brive-la-Gaillarde en Corrèze vient de mettre en production une nouvelle ligne de fabrication de plats cuisinés pour bébés. L'occasion pour l'industriel de travailler sur la qualification de son installation de nettoyage en place (NEP). 

Téléchargez l'article
Source : Process Alimentaire N°1266 - janvier 2010