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BOISSONS

Grâce à son expertise dans les process boissons, BOCCARD peut vous proposer des solutions alternatives au schéma classique de process. En réduisant le nombre d'étapes, notamment en traitant directement vos produits en ligne, vous gagnez en temps de productivité et vous réduisez la surface d'occupation de vos équipements.
BOCCARD fournit des solutions capables de répondre efficacement à vos besoins de productivité tout en respectant les conditions de traçabilité et de sécurité requises dans l'industrie alimentaire. Expert dans la conception et la réalisation d'installations en process alimentaire, BOCCARD vous accompagne tout au long de la réalisation de vos projets. En intégrant l'ensemble des métiers: études, réalisation, gestion de projet, automation, fabrication de cuves de stockage ou de process, fabrication de skids, tests en atelier, montage sur site, mise en route, formation et maintenance, BOCCARD vous apporte des solutions globales toujours plus performantes et innovantes.
BOCCARD, une expertise boissons complète dans tous les domaines :
- • Eaux de source / minérales / aromatisées
- • Jus de fruits et boissons à base de jus
- • Boissons isotoniques, énergisantes
- • Sodas et autres boissons pétillantes sans alcool
- • Boissons sensibles et aseptiques
- • Boissons alcoolisées
- • Vins (voir aussi notre filière Oenologie)
- • Bière (voir aussi notre filière Brasserie)
Notre offre :
A tous les stades de votre projet, BOCCARD vous apporte des solutions adaptées à vos besoins :
ETUDES COMPLETE DE VOS BESOINS :
• Impact sur les utilités
• Implantation et intégration dans l'existant
• Récupération énergétique
• Réduction des pertes matière
• Automatisation, recettage
SYSTEMES STANDARDISES-PRODUITS :
• Fondoir à sucre
• Skid de NEP
• Palette de filtration
• Modules de dégazage / carbonatation
• Mélange technologie Iso-Mix
ATELIERS ET UNITES CLES EN MAINS :

- • Ensemble process de la réception au conditionnement
• Définition des utilités
• Supervision et traçabilité complète
• Cuverie, agitation
- •
> Nos produits / services
- Cuves inox propres et ultra-propres
- Nettoyage en place
- Optilines, système de raclage
- Flash pasteurisation
- Incorporation de poudres et ingrédients
> Exemples de réalisations
- Process complet eaux minérales
- Revamping process siroperie
- Traitement de jus de fruits
> Références clients
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