De l'équipement indépendant au chai complet

De l’installation de process modulaire au chai complet clés en mains, BOCCARD vous apporte des solutions techniques adaptées à vos besoins oenologiques.

Expert dans la conception et la réalisation d’installations vinicoles, BOCCARD vous accompagne tout au long de la réalisation de vos projets en intégrant l’ensemble des métiers : études, réalisation, gestion de projet, automatisation des lignes, fabrication, tests en atelier, montage sur site, mise en route, formation et maintenance. 

NOTRE METIER : LE PROCESS VINICOLE

BOCCARD propose des solutions pour chaque étape de votre process vinicole : 

• - fermentation, 
• - élevage et stockage, 
• - filtration, 
• - chaudronnerie en acier inox ydable, 
• - tuyauterie, 
• - pilotage des dosages et des transferts, 
• - raclage, 
• - filtration, 
• - nettoyage en place, 
• - supervision et traçabilité,
• - automatisation de votre chai.

BOCCARD met en oeuvre tout son savoir-faire pour vous fournir une cave ultra performante !

BOCCARD propose des solutions spécifiques pour le meilleur rendement possible de vos installations tout en respectant la qualité de vos vins :

• - Cuves inox pour les chais
• - Flash Détente
• - MasterOeno :  transfert maîtrisé
• - MasterInject : dosages contrôlés
• - MasterProtect : système indépendant
    d'inertage des cuves
• - MasterExchange : mise en température
    sécurisée
• - MasterMix : système d'assemblage
    automatisé

Et aussi :

• - Systèmes de Nettoyage En Place
• - Système de raclage de tuyauterie