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Projet greenfield d'une usine d'arômes alimentaires avec valorisation de déchest alimentaires aux Etats-Unis

EN bref

Cette entreprise agroalimentaire française souhaitait étendre son activité aux Etats-Unis. Habituées à travailler avec nous en France, ses équipes ont fait confiance à l’expertise locale de Boccard US pour prendre en charge la conception et l'installation de son usine greenfield, un projet clé pour le développement de l’entreprise.

Cette usine revalorise les rejets de produits d'abattoirs  pour en faire des arômes alimentaires. Les lignes de process intégrent donc des systèmes d’hydrolyse, filtration, séparation et concentration permettant de concentrer la saveur des produits transformés.

Cette usine comprend 4 lignes de process monoproduit entièrement automatisées et inclue un système de nettoyage en place (NEP). De la gestion du projet aux études, la fabrication en passant par l'installation sur site et la formation des employés de notre client, ce projet illustre l’expertise de Boccard dans les projets d'usines clé-en-main.

points clés

Valorisation des déchets alimentaires
Usine greenfield
Expertise agro-alimentaire de Boccard US

EQUIPEMENTS FOURNIS

  • 4 lignes de process mono-produit 
  • Station NEP 
  • Ligne Meat UP   
  • Ligne de séchoir à viande 
  • Réservoir 

témoignage

Créer de la valeur récurrente pour toutes les parties prenantes en proposant dans le monde entier des solutions, services et des produits industriels intelligents et durables, tout au long du cycle de vie de l’investissement industriel.
claude goyer • Directeur de projet
40 ans de service chez boccard

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