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Vos marchés

Ingrédients & Biotech Industrielle

Des solutions dédiées pour la production à façon et l'industrialisation d'ingrédients très variés

Le secteur des ingrédients alimentaires, cosmétiques ou pharmaceutiques nécessite une adaptation de plus en plus forte aux demandes changeantes de ces marchés. Les fabricants ont besoin de personnaliser leurs lignes de production afin de les exploiter pour des applications spécifiques et variées.

En tant qu’ensemblier industriel, nous vous accompagnons depuis le prétraitement de vos matières premières, la production par biofermentation, l’extraction et la purification des molécules d’intérêt jusqu’à la forme finale de vos ingrédients.

A travers nos expertises reconnues dans le domaine agro-alimentaire, et biotechnologique, nos équipes multidisciplinaires conçoivent et réalisent vos projets de production ou d’industrialisation de procédés pour les ingrédients.

Vos challenges

Le respect des délais et de vos contraintes sanitaires sont au cœur de nos préoccupations

Les besoins de la population mondiale en aliments transformés ne cessent de croître et les tendances évoluent très rapidement avec les nouvelles habitudes alimentaires. Pour s’adapter à ces nouvelles attentes, les industriels cherchent à investir dans des installations et solutions flexibles toujours plus intelligentes, performantes et durables.

Dans ce contexte, un des enjeux majeurs demeure la garantie d’une conception répondant aux normes strictes d’hygiène et la mise en service dans les délais convenus pour la mise sur le marché des produits finaux.

Conscientes de vos enjeux, nos équipes spécialisées en procédés agro-alimentaire mettent tout en oeuvre pour accélérer la livraison de vos installation en toute sécurité « Safety First ».

Vos
applications

Nos
solutions

Nos produits & services

nos
réalisations

Vos applications

Nos solutions sont adaptées à des ingrédients très variés

A travers nos expertises reconnues, nos équipes multidisciplinaires donnent vie à vos projets depuis la conception jusqu’à la maintenance d’installations pour le traitement et la production de :

INGREDIENTS DE FERMENTATION

Probiotiques

Enzymes

Bactéries

Levures

Algues

PROTEINES ANIMALES

à base de co-produits de viande, poisson, insectes :

Collagène

Gélatine

Compléments alimentaires

API (Active Pharmaceutical Ingredients)

PROTEINES VEGETALES

à base de céréales, algues, micro algues légumineuses

Spiruline

Inuline

Chlorelle

Plant based

INGRÉDIENTS LAITIERS

Produits laitiers frais pasteurisés ou stérilisés

Fromages frais et fondus

Glaces

Produits laitiers sans lactose

Ingrédients laitiers

EXTRAITS DE CÉRÉALES

Extraits de malt

Avoine

Soja..

AUTRES INGREDIENTS

Waste to value

Drèche

Nos solutions

Accélérez la réalisation de vos projets d’installations agro-alimentaires

Nous nous efforçons de réaliser vos projets dans les délais les plus courts depuis la phase de conception au sein de nos bureaux d’étude jusqu’à la fabrication, préfabrication, automatisation et installation sur site.

Nos équipes expertes en ingénierie des procédés – ingénieurs agro-alimentaire, automaticiens, spécialistes qualité, techniciens, ouvriers chaudronniers- se mobilisent autour du chef de projet pour mener à bien toutes les étapes de vos projets pour vos usines nouvelles ou existantes.

Nous nous appuyons sur notre savoir-faire en conception et ingénierie ainsi que sur nos capacités en préfabrication modulaire et en chaudronnerie inox pour vous accompagner dans la réussite de vos projets.

Usines clé en main

Notre expertise en projets clé en main greenfield ou brownfield

Gestion de projet

La réussite de vos projets industriels est notre priorité

Génie des procédés

La maîtrise de procédés variés par des experts dédiés à vos projets industriels

Nos skids sur mesure

Nous préfabriquons vos skids ou modules dans nos ateliers

Nos produits

Nous concevons et fabriquons des équipements pour répondre à vos projets

Cuves de stockage

Skid modulaires

Cuves de process

Mélange et incorporation

Gare de raclage

Fermenteurs

Cristallisoirs

Pasteurisateur / Stérilisateur

Stations NEP

Dosage ingrédients / Arômes

Nos services

Nous vous accompagnons sur la durée de vie de vos installations

Que ce soit directement sur site ou à distance, nous vous assurons de maintenir vos installations au meilleur de leurs performances en toute sécurité.

Notre service « Technologies & Services » dédié aux marchés des ingrédients et de la biotechnologie industrielle vous accompagne pour maximiser votre productivité et minimiser vos coûts opérationnels

Nos réalisations

Pour les industries Ingrédients & Biotech industrielle

Unité complète de traitement thermique de protéine végétale

Boccard a conçu un système permettant de travailler de manière continue cette matière très visqueuse, la protéine végétale. L’usine fonctionne désormais sans arrêt de production, 24h/24, 7j/7.

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Usine clé en main de valorisation de déchets alimentaires aux Etats-Unis

Nous avons accompagné un partenaire de longue date dans son ouverture vers le marché américain. Boccard US a le savoir-faire en matière d’usine clé-en-main et une connaissance fine des normes locales, le candidat idéal pour ce projet.

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