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Vos marchés

Alimentation, Boissons & Ingrédients

Sécurisez et accélérez la réalisation de vos projets d’installations agro-alimentaires

Nos équipes accompagnent les industriels de l’agro-alimentaire et des boissons à travers le monde dans la définition et la mise en œuvre de solutions de process sur mesure adaptées à leurs besoins spécifiques.

Forts de nos expériences cumulées depuis plus de cinquante ans, nous concevons et réalisons vos projets les plus variés pour la construction de nouvelles unités de production, de réaménagements ou d’extension d’usines existantes.

Depuis le skid modulaire préfabriqué, la cuve environnée ou l’automatisation d’une installation jusqu’à l’usine complète clé en main, nos experts mettent tout en œuvre pour répondre à vos enjeux.

Nous intervenons également dans le domaine des ingrédients :

Vos applications

Nos solutions sont adaptées à des produits agro-alimentaires très variés

A travers nos expertises reconnues, nos équipes multidisciplinaires donnent vie à vos projets depuis la conception jusqu’à la maintenance d’installations pour le traitement et la production de :

PRODUITS LAITIERS

Produits laitiers frais pasteurisés ou stérilisés • Fromages frais et fondus • Glaces • Produits laitiers sans lactose • Ingrédients laitiers

Nutrition infantile

Substituts au lait maternel • Poudres de lait infantile • Préparations pour l'alimentation des jeunes enfants

boissons & jus

Boissons végétales (lait végétal) • Jus et nectars • Boissons énergisantes ou gazeuses • Eaux embouteillées • Boissons alcoolisées

PRÉPARATIONS LIQUIDES

Soupes • Préparations

Nutrition SPÉCIALISÉE

Nutraceutiques
Alicaments

DESSERTS

Préparations pour desserts • Préparations chocolat • Fruits • Crèmes glacées • Flans

Vos challenges

Le respect des délais et de vos contraintes sanitaires sont au cœur de nos préoccupations

Les besoins de la population mondiale en aliments transformés ne cessent de croître et les tendances évoluent très rapidement avec les nouvelles habitudes alimentaires. Pour s'adapter à ces nouvelles attentes, les industriels cherchent à investir dans des installations et solutions flexibles toujours plus intelligentes, performantes et durables.

Dans ce contexte, un des enjeux majeurs demeure la garantie d’une conception répondant aux normes strictes d’hygiène et la mise en service dans les délais convenus pour la mise sur le marché des produits finaux.

Conscientes de vos enjeux, nos équipes spécialisées en procédés agro-alimentaire mettent tout en oeuvre pour accélérer la livraison de vos installation en toute sécurité "Safety First".

nos solutions

Accélérez la réalisation de vos projets d’installations agro-alimentaires

Nous nous efforçons de réaliser vos projets dans les délais les plus courts depuis la phase de conception au sein de nos bureaux d’étude jusqu’à la fabrication, préfabrication, automatisation et installation sur site.

Nos équipes expertes en ingénierie des procédés – ingénieurs agro-alimentaire, automaticiens, spécialistes qualité, techniciens, ouvriers chaudronniers- se mobilisent autour du chef de projet pour mener à bien toutes les étapes de vos projets pour vos usines nouvelles ou existantes.

Nous nous appuyons sur notre savoir-faire en conception et ingénierie ainsi que sur nos capacités en préfabrication modulaire et en chaudronnerie inox pour vous accompagner dans la réussite de vos projets.

nos produits

Nous concevons et fabriquons des équipements pour répondre à vos projets

Cuves de stockage
Skids modulaires
Cuves de process
Mélange & incorporation
Gares de raclage
Fermenteurs
Cristallisoirs
Pasteurisateur / stérilisateur
Stations NEP
Dosage ingrédients / arômes

focus sur MIXTURALL : 

Une solution sur mesure pour l'incorporation des pulvérulents

La qualité constante et l’homogénéité d’un produit sont le résultat de la bonne tenue des opérations de mélange. Un mauvais mélange pourrait entraîner des produits finaux granuleux, hétérogènes et la présence de grumeaux (Fish-eyes). Pour répondre aux exigences de ce process, la branche Food & Beverage de Boccard Process Solutions propose aux industriels une cuve pilote innovante leur permettant d’effectuer des études de faisabilité et des tests à petite échelle de leurs mélanges: MixturAll.

nos services

Nous vous accompagnons sur la durée de vie de vos installations

Que ce soit directement sur site ou à distance, nous vous assurons de maintenir vos installations au meilleur de leurs performances en toute sécurité.

Des solutions innovantes, développées par Boccard, pour améliorer vos installations

Performance industrielle  et  Maintenance prédictive
Track Advance et BocPredict
Raccords intelligents et sécurisés 
BocLock, raccord process intelligent, hygiénique et sécurisé

nos RÉALISATIONS

Pour les industries Alimentation & Boissons

PROJET
Conception et installation d’une usine greenfield de yaourt grec en moins d’un an

Découvrez la success story de l’usine de yaourt Chobani aux Etats-Unis. En moins d’un an, nos équipes ont conçu, fabriqué, installé et mis en service la plus grande usine au monde de yaourt grec  qui a été nommée “Plant of the Year”. Un projet d’usine greenfield majeur qui a concentré les expertises multidisciplinaires de nos […]

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PROJET
Usine d’aliments cuits et de plats préparés pour bébés

Boccard a construit une nouvelle usine de nourriture pour bébé en un temps record. La totalité du système a été automatisé.

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PROJET
Système technologique complet pour la filtration de l’eau​ dans une usine agroalimentaire

Suite aux évolutions des normes sanitaires, nous sommes intervenus dans l’usine de notre client pour régulariser son système de rinçage des équipements et la filtration de l’eau utilisée. 

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